Jesús Flores

Prestigioso enólogo, sumiller y formador de sumilleres, Jesús Flores Téllez es director del Aula Española del Vino, y profesor en el Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid.

Especialista en análisis sensorial, crítico de vinos y premio nacional de gastronomía. Adjuntamos un resumen de su currículo profesional.

• Director de Aula Española del Vino.

• Fundador y ex presidente de La Asociación Española de Sumilleres.

• Cofundador y Formador de La Unión Española de Catadores.

• Premio Nacional de Gastronomía.

• Premio al “Mejor Sumiller” otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.

• Profesor de cata del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE).

• Director Técnico del Concurso “Premios Mágnum”.

• Miembro del Jurado de Cata en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Bruselas.

• Miembro del Jurado de Cata de los Concursos de Vinos: Bacchus, Cinve, Iberwine, Ecoracimos, Jumilla, Fiesta del Albariño, Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC, Concurso de los Vinos de Bullas, Envero, Vino Nuevo, …

• Miembro del jurado del primer Bocuse D`Or Spain Series.

• Director de Cata de la revista digital “Marco Real”.

• Director de Cata de la revista “Maridaje Gourmet y Más”.

• Director de la Mesa de Catas de la revista “Gastronautas”.

• Miembro del Panel de Cata de la revista “Sobremesa”.

• Autor de La Guía Jesús Flores “Los Mejores Vinos de España” (2006).

• Coautor del libro: “101 historias, 100 Recetas, 100 Vinos”.

• Coautor del libro “Maridaje, Armonía de Vinos y Platos”.

• Colaborador en el programa “A la Mesa” en Radio Intereconomía.

• Colaborador en el programa “Mesa y Descanso” en Punto Radio.

• Colaborador en el programa “La Cazuela” de Radio Tentación.

• Colaborador en el programa “Vini, Vidi, Vici” de Capital Radio.